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买来材料给宝宝做生日蛋糕呢，剩下的材料今天做一个女神的蛋糕，哈哈

By 乌拉圭紫水晶

用料

• 鸡蛋 6个

• 牛奶 75ml

• 白砂糖 70g

• 玉米油 75g

• 低筋面粉 200

• 黑巧克力 80g

• 白巧克力 80

• 芒果 一个

• 蜜豆 适量

• 香蕉 一个

做法步骤

1、蛋白和蛋黄分离，蛋白加醋，糖，打发

2、打发成小直钩

3、蛋白的状态

4、蛋黄加牛奶糖，玉米油，面粉等搅拌

5、加一半的蛋白搅拌

6、反向加入蛋白的盆中

7、搅拌均匀

8、搅拌后的状态

9、从高空倒入模具中，高空震一下

10、准备放入烤箱

11、120度四十分钟，130度二十五分钟

12、淡奶油加白糖，打发，用来抹奶油

13、淡奶油打发后的样子

14、蛋糕胚切开，中间加红豆水果和淡奶油

15、这是铺满水果的状态，红豆在下面

16、哈哈哈，我已经尽力了，这个抹平

17、表面放上水果

小贴士

巧克力融化，放在裱花袋里，然后挤在油纸上，待稍微凝固后，围在蛋糕的周围，就很漂亮啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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