时间:2022-12-31 23:55:30 | 浏览:1267
今天是祖国母亲华诞70年的日子,最近各个街道都装扮一新,很多店面都挂着国旗,满满的爱国热情激荡在心中。
小宁也不由得做了一个数字蛋糕,为祖国母亲庆生。后台收到很多留言询问蛋糕的做法,今天咱们就来详解下这款数字蛋糕。
这种蛋糕适合于各种场景,不需要裱花基础,是非常适合新手的生日和纪念日蛋糕。
蛋糕胚的部分用的是海绵蛋糕的做法,我的这个方子可以说是0失败,它不像戚风那么娇气,爱回缩爱开裂。而且这种海绵蛋糕非常适合制作数字蛋糕等需要承重的蛋糕,不易变形,弹性好,口感也好。
【海绵蛋糕】
食材:配方的量是比一个8寸略大的量,做6寸的可以减半。我的这个量做了一个方盘