时间：2022-12-31 23:42:51 | 浏览：1842
记得去年此时，正是海盐奶盖的天下，而今年最火的私房蛋糕知道是什么吗？嗯，细心的人早就发现了吧，那就是这款焦糖海盐奶油蛋糕哦，单就私房来说，一天能售出20个的好成绩，真是当之无愧的当家甜点。且它的口感十分丰富，焦糖味奶油+海盐+奥利奥饼干碎+法芙娜巧克力脆珠+黄油脆片+杏仁片......你说好吃不好吃？自吃或者作为生日蛋糕都非常合适，哪怕你是个手残党也没关系，做成盒子蛋糕也没问题，它的存在，就是告诉你，美味可以千变万化...
焦 糖 海 盐 蛋 糕
材 料
蛋糕体
6寸海绵蛋糕胚 1个（新手推荐）
或6寸戚风蛋糕胚 1个（美味推荐）
焦糖海盐酱（10个六寸量）
舒可曼白砂糖 250g
淡奶油（煮沸）280g
美剂乐黄油 55g
海盐 2g
★海盐最好不要用普通盐代替，可能会发苦。
夹馅奶油
蓝风车淡奶油200g
焦糖海盐酱40g
奥利奥饼干碎 适量
法芙娜巧克力脆珠 适量
黄油脆片 适量
舒可曼扁桃仁片适量（杏仁片）
抹面奶油
蓝风车淡奶油 100g
焦糖海盐酱 20g
做 法
①用奶锅将淡奶油煮沸待用。
②另取一口奶锅，开小火，分三次加入白砂糖。每次加入白砂糖，搅拌至快融化的时候再加入下一次，期间不断搅拌，不让它粘底，直到所有白砂糖融化。
③加入黄油，搅拌融化。
④分次加入已经煮沸的淡奶油。
★淡奶油一定要有温度，不然加入的时候容易喷溅伤人。
★冷的淡奶油会让焦糖结块，混合不均。
⑤关火后加入适量的海盐，根据自己的口味增减。
⑥冷却后晾凉备用，因为焦糖海盐酱冷却后才能和淡奶油一起打发。
★这个是10个6寸的量，一次多做点，量少不好操作，用不完的请装入干净的瓶子内，冷藏可保存半个月，此外这个酱抹面包也非常好吃。
组合
①准备一个6寸海绵蛋糕胚或者6寸的戚风蛋糕胚，新手推荐用海绵，抹面比较容易，戚风太柔软容易不稳。不过我们试过两种蛋糕胚，就口感上来说，小焙个人更喜欢戚风和焦糖海盐奶油的搭配，更柔软细腻；海绵虽然也不错，但是因为更扎实，组织相较粗糙，饱腹感特别强...大家根据自己的抹面本事自行选择，好吃肯定都是好吃的。
★因为海绵和戚风的做法已经推过无数次，所以本次就不多用篇幅了，能上手这款蛋糕的人，戚风或海绵都不在话下，不然也别轻易尝试啊，毕竟是送给寿星的。
②生的杏仁片入预热好的烤箱，上下火，150度，烘烤10分钟左右，至表面金黄即可。
③夹馅奶油：淡奶油中倒入冷却后的焦糖海盐酱，打至9~10分发的状态，此时奶油花纹很深，奶油很挺，这样的淡奶油用作夹馅时，蛋糕没那么容易塌。
④蛋糕胚分成三片，第一层置于裱花台上，抹淡奶油后+奥利奥饼干碎再+淡奶油。
⑤第二层淡奶油+法芙娜巧克力脆珠+淡奶油，最后盖上第三层。
⑥多余的奶油涂抹在四周，放入冰箱冷藏一会儿，让夹馅更坚固。
⑦利用冷藏的时间打抹面奶油，抹面奶油要比夹馅的软一些。打至7~8成发，用刮刀铲起时，淡奶油自然下垂不滴落。取一部分装入裱花袋备用。
⑧用冰箱拿出蛋糕，将一部分淡奶油放在表面，整理平整。
⑨四周抹好面，最后上下全部整理平整，将蛋糕移动到蛋糕托上。
⑩用你喜欢的裱花嘴在蛋糕底部和顶部裱上一圈花边。
⑪吃之前顶部撒上黄油脆片和杏仁片的混合物（放久了容易受潮），再点缀些巧克力翠珠，要是正好做给寿星的，可以插上喜欢的生日蛋糕插排，显得更隆重。
清新又丰富，连不喜欢奶油蛋糕的人尝后都大呼好吃！各种脆片和脆珠伴着最受欢迎的焦糖海盐奶油让味蕾不断爆发美味大轰炸。
而且这款蛋糕的造型也是极其多变的，可随意搭配出高大上范儿▼
如果你觉得精致的抹面比较困难，也可以做个小4寸，涂满淡奶油后，让杏仁片和脆片飞一会儿，最后浇上焦糖酱，就能得到一个散发着冬日满足感的美味小炸弹~
如果实在难以驾驭，也不要紧，做成现今最流行携带最方便的盒子蛋糕，挖着吃，更是极好极好~
又或者美美的罐子蛋糕▼
焦糖海盐纸杯蛋糕▼
爸妈生日，老婆生日，朋友生日，同学生日，同事生日等，都可能需要准备一个生日蛋糕。可是，生日蛋糕买什么好？什么生日蛋糕好吃？喜欢什么生日蛋糕？生日蛋糕怎么买 哪种生日蛋糕好吃首先要确定买什么类型的蛋糕在订购生日蛋糕的时候，需要先确定好自己需要
老公生日了，准备一款生日蛋糕，一起点出蜡烛、吃蛋糕，就可以温暖你们的爱情和婚后的生活。至于男的会喜欢什么类型的生日蛋糕？一般而言，男生对生日蛋糕没有太多概念，但水果蛋糕他们大多会喜欢。老公过生日,买什么样的蛋糕合适一、适合送老公的生日蛋糕1
一、生日蛋糕食材鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。做法1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。2、蛋白打散分加几滴白醋两次
是时候为这张蛋糕着色表中的切片做另一种水果款待了！有这么多水果意味着会有一些明亮而美丽的颜色，所以不像上一个可打印的蛋糕，也许你可以做与该图像的建议相反的事情，并坚持使用更浅的颜色来制作糖衣和填充物，以提供独特的效果看。下一个蛋糕着色页有另
1.蛋白糊：把8个蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖1/2杯和醋打至硬性发泡(我糖都是一次放入)2.蛋黄糊：把8个蛋黄、糖4大匙、玉米油和牛奶(1/2杯)打至油水混合，颜色有点发白，倒入低粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态3.取1/3蛋白糊与蛋黄
生日蛋糕怎么画？简笔画的生日蛋糕不仅可爱，而且很锻炼孩子的能力。所以，教给孩子的时候，只要画简笔画的生日蛋糕就可以了。生日蛋糕有典型的特征，在孩子眼里，生日蛋糕都是甜美的。所以，孩子们才特别喜欢生日蛋糕。蜡烛、奶油、蛋糕，也都是会令孩子们心
什么口味的生日蛋糕好吃？有什么好吃的生日蛋糕？对于各种吃货而言，每次过生日，不仅期待生日礼物，更期待生日蛋糕，当然也会关心什么口味的生日蛋糕最好吃。过生日的蛋糕不知道怎么选?什么样的蛋糕最好吃?一般蛋糕的口感主要取决于奶油。有的蛋糕房用的就
记得去年此时，正是海盐奶盖的天下，而今年最火的私房蛋糕知道是什么吗？嗯，细心的人早就发现了吧，那就是这款焦糖海盐奶油蛋糕哦，单就私房来说，一天能售出20个的好成绩，真是当之无愧的当家甜点。且它的口感十分丰富，焦糖味奶油+海盐+奥利奥饼干碎+
蛋糕是我们过生日的时候，必不可少的食物，以前过生日，生日蛋糕只是很简单的图案，而现在的生日蛋糕，图案很精美，而且也非常的漂亮，深受大家的喜欢。最近几年，生日蛋糕主要以“恶搞”为主，在短视频上面，我们能看到各种各样的奇葩生日蛋糕，什么红包蛋糕
昨天母亲节，刚刚下课就给老妈做了一个母亲节蛋糕，6寸的，刚好8人吃By A千彩绘--刘老师用料蛋糕胚材料 白糖 40g牛奶 40ml柠檬汁 8ml低筋面粉 60g植物油 40g鸡蛋 4个蛋糕装饰材料 奶油 300-400g糖 30-40g草
这个清新脱俗的蓝我实在是太爱了 没有填加色素哦 用的是天然蝶豆花粉 吃起来更健康 蛋糕中间做了蝶豆花奶冻 口感上更加丰富了By Men~杰用料蛋糕胚食材： 低粉 38克蝶豆花粉 7克鸡蛋 3个牛奶 45克玉米油 20克细砂糖 35克柠檬汁
练手的小蛋糕！送大外甥女的小清新！By 梦之瑄1用料6寸戚风蛋糕胚 3片细砂糖 15g淡奶油 250g红色色素 1滴黄色色素 2滴食盐 1克奥利奥碎 适量做法步骤1、6寸戚风分成3份，淡奶油100克加5克糖打发六分加入1克盐，奥利奥碎，继续
闺女的小闺蜜生日，动起来By 有你sqtl用料低筋面粉 190克鸡蛋 12个白砂糖 140克牛奶 130ml玉米油 160ml淡奶油 300克淡奶油用糖 30克白醋或柠檬 2-3滴做法步骤1、12个鸡蛋，大概50-60g2、蛋清，蛋黄分离，
麻麻52岁生日，亲手做好生日蛋糕奉上，wuli麻麻永远十八岁哦 鉴于我把方子写在手帐上了，中间过程图也没拍几张，在这里偷个懒，直接上手帐了哈哈哈，表介意哦By 来自火星的向日葵用料低筋面粉 110g鸡蛋 6个牛奶 40g玉米油 40g细砂糖
来源：环球时报【环球时报综合报道】美国《新闻周刊》16日称，一名外国女网友日前在英国知名育儿网站“妈妈网”上分享了一张蛋糕图片引发关注和争议，因为蛋糕的造型竟是沉没的泰坦尼克号。报道称，蛋糕图片引发了网友热议。有人说，“我真不明白，究竟为什
