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小清新蛋糕--小花生日蛋糕

时间:2022-12-31 23:26:45 | 浏览:1172

练手的小蛋糕!送大外甥女的小清新!By 梦之瑄1用料6寸戚风蛋糕胚 3片细砂糖 15g淡奶油 250g红色色素 1滴黄色色素 2滴食盐 1克奥利奥碎 适量做法步骤1、6寸戚风分成3份,淡奶油100克加5克糖打发六分加入1克盐,奥利奥碎,继续

练手的小蛋糕!送大外甥女的小清新!

By 梦之瑄1

用料

  • 6寸戚风蛋糕胚 3片

  • 细砂糖 15g

  • 淡奶油 250g

  • 红色色素 1滴

  • 黄色色素 2滴

  • 食盐 1克

  • 奥利奥碎 适量

做法步骤

1、6寸戚风分成3份,淡奶油100克加5克糖打发六分加入1克盐,奥利奥碎,继续打发,取一片蛋糕片,把打发的奶油分成2份,取一份抹在蛋糕胚上

2、再盖上一片蛋糕胚在抹奶油,最后一片盖上,蛋糕胚底朝上,放入冰箱冷藏!再把150克淡奶油加10克糖打发,用裱花袋边缘,顶部挤上打发淡奶油,用抹刀抹面,放入冰箱冷藏10分钟

3、在表面挤上一圈大圆,用抹刀顶部压着往中间抹,花心取少量打发淡奶油加入1滴红色2滴黄色,调成橙色,挤在中间用刮板抹平,边侧面挤上小花,云朵☁就哦了

4、可爱☺

小贴士

抹面是硬伤,有点露底!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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